Depende de con quién vengas. Y depende de qué se esté celebrando, si es que se celebra algo.
No todo el mundo busca lo mismo cuando reserva mesa. Hay quien quiere hablar tranquilo y hay quien quiere que la noche no se acabe a las doce. Por eso, en lugar de contarte lo de siempre, vamos a ir caso por caso. Busca el tuyo.
Si vienes en pareja
Lo que importa aquí es la mesa y la conversación. Pedir sin prisa, que la comida vaya saliendo, que nadie te apure para levantarte.
Funciona bien un solomillo de ternera con salsa de champiñones, algo para picar antes y el tiramisú casero para cerrar. Si os apetece alargarla, la zona de coctelería está en el mismo local, así que se pasa de la mesa a la copa sin coger el coche.
Consejo práctico: pedid mesa apartada al reservar. No cuesta nada avisar y cambia la noche.
Si vienes con amigos
Aquí el criterio cambia por completo. Nadie quiere un plato individual y mirar el del vecino. Se pide todo al centro y se pica de todo.
Bravas Athos para abrir, la hamburguesa wagyu con su mayonesa de ajo y trufa, la coca escalivada, la costilla a baja temperatura. Una mesa llena de cosas y la sobremesa larga.
Y si la noche promete, no hace falta cambiar de sitio: el mismo local es bar y discoteca, así que se cena, se toma algo y se termina bailando. Es el motivo por el que muchos grupos repiten. Toda la carta la tienes en la web de nuestro restaurante en Palau-solità i Plegamans.
Si vienes por trabajo
Cena de empresa, comida de equipo, reunión con clientes. Lo que necesitas es que salga fluido y que no haya sorpresas.
Mesa amplia, platos que salgan a la vez, servicio que no te obligue a estar pendiente. Preparamos el espacio para grupos y ajustamos la propuesta al número de comensales, para que la logística no sea tu problema mientras intentas hablar con alguien.
Avisa del número de personas al reservar. Con eso, lo demás lo montamos nosotros.
Si vienes a celebrar algo
Un cumpleaños, un aniversario, una despedida. Aquí la cena es el principio, no el final.
Para estos casos hay zona reservada, música y la posibilidad de montar una fiesta privada a medida en el mismo espacio. Se empieza cenando y se termina de fiesta sin que nadie tenga que moverse a otro local a medianoche.
Si es tu caso, cuanto antes lo hables mejor: las fechas buenas se llenan. Cuéntanos qué tienes en mente y lo cuadramos contigo.
Si vienes un viernes cualquiera, sin motivo
Este es el escenario del que nadie habla, y es el más común de todos.
No hay celebración, no hay grupo, no hay plan. Solo son las nueve de la noche, no te apetece cocinar y quieres comer bien sin cruzar media provincia. Estamos en Carrer de la Indústria, 17, a un paso del centro.
Entre semana suele haber mesa sin reservar. Vienes, cenas bien, vuelves a casa en cinco minutos.
Curiosamente, esos son los que más repiten.
